Просмотров: 45234

Как сделать сухари для салата цезарь


Сообщение

сухари Салат Цезарь (наш любимый)

10 Дек 2009 15:42

Распечатать сообщение Фото
Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком. Мы его очень любим!
Состав:
Салат Романо 1пучок (я покупаю большой пучок,половину пучка хватает на 4 порции салата)
Филе куриное 4-6 филешек (небольших) (я беру на полпучка 2 филе)
Бекон сырокопч. 10гр. на 1 порцию
Сыр пармезан джюгас
Белый батон 1шт.
чеснок,соль
лимон.сок
оливковое масло
Белый и чёрный молотый перец
майонез слобода оливковый 400гр.
Способ приготовления.
Фото
Филе куриное+лимоный сок+чёрный перец+соль замаринуем на ночь.
Фото
На следующей день куриное филе тушим на медленном огне под крышкой до готовности.(без корок)
Фото
Режим филе куриное лепестками или кусочками.
Фото
Фото
Фото
Бекон сырокопчёный нарезать соломкой не длиной,обжарить на сухой сковороде чуть.
Фото
Делаем сухари чесночные.
Берём батон обрезаем корки,режим кубиками и чуть солим. В духовку 180 градусов, пока не высохнут.
Фото
Для сухарей делаем соус чесночный.
4 зубчика чеснока(для целого батона),натереть на мелкой тёрке.
В чеснок тёртый добавить масло растительное 2-3ст.ложки и всё перемешать. Получиться чесночное масло.
Фото
Готовые горячие сухари высыпаем в чесночное масло и всё перемешиваем.
Получаются ароматные чесночные сухарики для нашего салатика!!!
Фото
Сыр пармезан натераем на тёрке.
Фото
Делаем майонезный соус.
1пачка 400гр майонеза слобода выдавливаем в миску в него добавляем 2 ст.ложки лимоного сока+3ст.ложки оливкового масло+белый перец чуть.Всё взбить венчиком.
Делаем салат.
Фото
Фото
Фото
В миску рвём листья Романо,кладём филе куриное тёплое(обязательно) и бекон тёплый(обязательно), туда же сухари чесночные, заливаем майонезным соусом, всё перемешиваем.( Соуса не жалеем Wink) Выкладываем на тарелку горкой и посыпаем сыром пармезаном. Сверху можно ещё сухариков посыпать. Салатик готов!
Фото
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

10 Дек 2009 17:22

Распечатать сообщение мм, какая вкуснятина! girl_clapinggood2
обожаю салат Цезарь girl_in_loveа вот класть вместе с куриным филе бекон еще не пробовала)
спасибо большое, Ольга! отличный рецепт) give_heartRosefriends

Jessica

Даша


25 лет
Finland - Russia


JessicaМои рецепты

 

10 Дек 2009 17:53

Распечатать сообщение Сарочка писал(а): Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком.
Оленька, спасибо, что поделилась. Замечательный салатик.

Утро

Наталья


46 лет
Новосибирск


УтроМои рецепты

 

10 Дек 2009 18:24

Распечатать сообщение Спасибо!!!! girl_in_loveМои теперь без этого салатика жить не могут. Детки уплетают в обе щёчки и ещё просят!!!! nyam2
Даша бекон придаёт такой дополнительный вкус,без него не то....Только много не клади 10гр. на порцию! Чтоб остальной вкус не перебил....

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

10 Дек 2009 22:05

Распечатать сообщение Сарочка
Олечка, классный салатик! nyam2nyam2nyam2СПАСИБО! RoseRoseRose

Имбирь

Ольга


44 года
Сибирь


ИмбирьМои рецепты

 

10 Дек 2009 22:46

Распечатать сообщение Сарочка, Оля, очень замечательный салатик получился girl_in_love. Спасибо, что поделилась таким вкусненьким рецептиком nyam2Romashkinyam2Romashkinyam2Romashki

Bounty

Александра


37 лет
Запорожье


BountyМои рецепты

 

10 Дек 2009 23:42

Распечатать сообщение Спасибки очень приятно,что салатик понравился! girl_in_love
Ещё рекомендую, кому не лень, сделать настоящий соус Цезарь.
Для этого нам нужно:
Яйцо(желток) 4шт.
Перец чёрн.молотый-5гр.
Анчоусы-40гр.
Соль-3-4гр.
Сахар 26гр.
Уксус красный винный 60гр.
Масло Оливковое 860мл.
Чеснок 12гр.
Горчица 30гр.
Сливки 33% 265мл.
Выход 1кг.
Способ приготовление.
Желтки взбить до бела,потом потихоньку вливать масло оливковое порциями,чередуя с винным красным уксусом,пока не загустеет,как майонез. Не торопитесь в этом деле нужно быть аккуратным иначе не получится. В конце сливки. А затем всё остальное. Соус готов!!! Удачи! Сделайте сначала для пробы небольшую порцию. Соус хранить в холодильнике.

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

11 Дек 2009 1:49

Распечатать сообщение Оленька,спасибо,такой вариант не пробывала RoseNew Year giftsNew Year gifts!!!Очень аппетитно выглядит! nyam2

полесье

елена

Ростов-на-Дону


полесьеМои рецепты

 

21 Дек 2009 17:34

Распечатать сообщение Олечка,сделала ваш вариант Цезаря еще две недели назад. вот наконец-то добралась сказать вам СПАСИБО за нереально вкусный салатик! я много пробовала вариантов этого салата,т.к. муж любитель. но после этого,он сказал,что с экспериментами покончено,только этот Цезарь!!! Бекон и заправка на самом деле делают салат оч вкусным! всем советую,не пожалеете!!! RomashkiRomashkiRomashki

Jonika

Елена


35 лет


JonikaМои рецепты

 

21 Дек 2009 22:32

Распечатать сообщение

Сарочка
Оля, подправь, пожалуйста, где соус, что выход не 1000кг(тонна), а 1000г или 1 кг

Наташа из Орла

Наталья

Россия,г.Орел


Наташа из ОрлаМои рецепты

 

23 Дек 2009 17:46

Распечатать сообщение Наташа из Орла спасибо! RoseЯ даже не заметила wacko1,исправила.....Тонна соуса я даже не представляю, girl_hahaна всю жизнь хватит..... Yahoo!
Jonika,пожалуйста!!!Рада,что салатик понравился! girl_in_love

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

09 Фев 2010 18:24

Распечатать сообщение Купила хороший романо(Нидерланды) и сделала наш салатик! nyam2Угощайтесь!
Фото

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

09 Фев 2010 18:50

Распечатать сообщение Олечка, спасибо громадное за рецепт, обязательно сделаю по Вашему рецепту, это мой самый-пресамый любимый салатик, я только делаю его из пекинской капусты))) good2

КРЭМ-БРЮЛЕ

Ирина

г.Донецк, Украина


КРЭМ-БРЮЛЕМои рецепты

 

09 Фев 2010 22:03

Распечатать сообщение КРЭМ-БРЮЛЕ, я из пекинской капусты пробовала, другой вкус конечно получается.... EmbarassedПопробуй тебе обязательно понравится! good

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

29 Мар 2010 11:13

Распечатать сообщение У нас сегодня опять цезарь! Ням! nyam2
Фото

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

06 Апр 2010 22:08

Распечатать сообщение

Олечка, спасибо за рецепт! ооочень изысканный салат, я такие люблю!

Marina U

Марина


40 лет
Киев


Marina UМои рецепты

 

06 Апр 2010 22:45

Распечатать сообщение Jonika
полесье
Marina U
Пожалуйста угощайтесь!!! Это действительно очень вкусно! nyam2Жду с отчётами! Embarassed

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

06 Май 2010 16:46

Распечатать сообщение Олечка, Ваш Цезарь стал одним из моих любимых салатов. nyam2Все мои родственницы (начиная от дочери и до свекрови) обожают его и просят в обязательном порядке его приготовить к любому торжеству или просто к посиделкам.
Drinks or Beergoodgirl_claping
Мужчины (кстати) его "не понимают": а чего так крупно порезано, зачем сухарики, может без майонеза было бы вкуснее? unknown
Что с них взять? girl_hahaИм бы только мясо в разных видах подавали wacko1

Олюшка!

Ольга


39 лет


Олюшка!Мои рецепты

 

06 Май 2010 22:10

Распечатать сообщение Олюшка!
А у меня мужики наоборот уплетают в обе щёки. Им нравятся эти листья и чесночные сухарики просто класс!!!! Сегодня мы опять его ели, мои в восторге!!! nyam2nyam2nyam2С порога учуяли запах салата..... nyam2girl_in_love
А вместо майонеза можно соус цезарь сделать! Выше написано! Спасибо за отзыв! girl_in_love

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

22 Дек 2010 14:59

Распечатать сообщение А у меня вопрос. Хочу цезарь сделать на Н.Г. Думаю, смогут ли сухарики оставаться хрустящими все время или его нужно сразу кушать, а сразу же так не получиться nyam2

Любимая Ж-на

Оксана


35 лет
Киев


Любимая Ж-наМои рецепты

 

22 Дек 2010 16:05

Распечатать сообщение Любимая Ж-на
Оксаночка этот салатик лучше сразу подавать. Ты просто сделай все заготовки заранее, только романо заранее не рви,просто помой их как сделать сухари для салата цезарь заверни в полотенце и в холодильник убери, а потом как сядите кушать всё соедини, добавь соус и падавай порционно. А то листики и сухарики размокнут. Вкусного салатика вам!!!! Я уверенна,что вам он очень понравится girl_in_loveУ меня гости от него всегда восторге! Wink

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

22 Дек 2010 16:11

Распечатать сообщение Сарочка писал(а): У меня гости от него всегда восторге!
Спасибо Rose

Любимая Ж-на

Оксана


35 лет
Киев


Любимая Ж-наМои рецепты

 

22 Дек 2010 18:36

Распечатать сообщение Любимая Ж-на
friends

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты

 

07 Янв 2011 0:02

Распечатать сообщение

Огромное Вам спасибо за Ваш салатик! Я его уплетала в НГ и никому не гворила какой он вкусный - жадина. Единственное, но это моё упущение, куриное мясо суховатым вышло и листьев салата мало добавила... А, и ещё, мой совет ПОБОЛЬШЕ заправки!

SCARLETTOKARA

Ольга


32 года
Видное


SCARLETTOKARAМои рецепты

 

07 Янв 2011 1:33

Распечатать сообщение SCARLETTOKARA писал(а): куриное мясо суховатым вышло
Ольчик, ты его мариновала в лимоне? Обычно оно получается достаточно сочное. Грудку беру обычно не крупную. И сока лимона побольше выжимаю. SCARLETTOKARA писал(а): листьев салата мало добавила..
Листьев должно быть в салате много. Wink
SCARLETTOKARA писал(а): Я его уплетала в НГ
На здоровье, приходи ещё! friends
Спасибо за отчёт friendsОчень рада,что салатик понравился Wink

Сарочка

Олюся


36 лет
Москва (Санкт- Петербург)


СарочкаМои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic21904.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Салат Цезарь, рецепты с фото на m: 53 Как сделать результаты конкурса

Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь Как сделать сухари для салата цезарь

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ